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뇌, 심혈관 질환에 좋은 전주대학교 <천명원> 천마전주대학교 무주웰니스식품사업단장 최종렬 교수
박순태 기자  |  koreain@
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승인 2016.08.03  14:32:03
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뇌, 심혈관 질환에 좋은 전주대학교 <천명원> 천마 

전주대학교 무주웰니스식품사업단장  최종렬 교수 

   
 

예로부터 천마는 ‘하늘이 내린 신비의 명약’으로 일컬어... 
깨끗한 하천과 아름다운 산세 등 오염되지 않은 천하의 아름다운 자연을 만끽할 수 있는 전라북도 무주의 가을은 천마 생산으로 바쁜 움직임을 보인다. 천마는 25도 이하에서만 자라기 때문에 산간지대에서 잘 자라며 일교차가 큰 청정지역으로 사토질 성분이 풍부하여 천마 재배의 최적지로 무주가 꼽힌다. 이렇듯 전국 생산량의 60%를 차지하는 무주 천마는 전주대학교 무주웰니스식품사업단(단장 최종렬 교수, 이하 사업단)은  무주 천마로 '천명원'이라는 브랜드를 개발, 전국에 판매하고 있다. 최 교수는 현재 산업통상자원부가 지원하는 RIS 사업의 일환으로 2012년부터 전주대학교가 개발한 제품은 모두 '천명원'이라는 브랜드로 시중에 판매된다. 최 교수는 "천명원(天命元)은 하늘(天)이 내린 새로운 물질을 가지고 인간의 생명(命)을 지키기 위해 만든 으뜸(元) 건강식품을 말한다"고 밝혔다.  

   
 

예로부터 천마는 중풍 치료제로 쓰인 한약재다. 뽕나무 버섯균과 공생하는 기생식물인 난초과 천마 속에 해당하는 천연식품이다. 일반 뿌리식물과는 달리 원목에 우량 종균을 접종하고 여기에 자마를 심어 2년간 성마로 성장시키며 천마 특성상 농약, 비료, 제초제를 전혀 사용할 수 없어 가장 안전한 식품이라 말할 수 있다. 또한 천마는 <동의보감> 이나 <본초강목>등에서 보면 천마는 시대를 막론하고 귀한 약재임을 알 수 있다. "천마는 뇌질환 계통에 최고의 신약으로 <동의보감>에는 모든 허(虛)와 어지러운 증세를 치료하는 데 천마만큼 좋은 게 없다고 나와 있고, <본초강목>에는 냉증이나 여러 가지 마비 증상, 팔다리를 쓰지 못하는 것, 잘 놀라고 정신이 흐릿한 것을 치료한다고 쓰여 있다"고 밝혔다. 

   
 

고혈압, 중풍, 뇌경색 등 뇌질환 질병에 큰 효과를 내는 천마! 
최 교수는 "천마는 게스트로딘, 바닐릴알코올, 에르고티오닌 등의 기능성 물질을 함유하고 있다. 게스트로딘(Gastrodin)은 빈혈, 산소결핍증, 치매, 뇌경색 등에 효과가 있다. 여기서 바닐릴알코올은 간질, 심장발작, 폐암 등에 효과가 있으며, 에르고티오닌은 노화억제물질"이라고 설명했다. 그 외에도 무주 천마는 빈혈, 산소결핍증 해소, 치매, 뇌경색에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있다. 혈관에 쌓인 유해산소를 제거하여 뇌신경을 보호하고 노화를 억제하는 효과를 볼 수 있다. 

   
 

최 교수가 천마의 효능을 신뢰하게 된 것은 바로 자신의 체험 때문이다. "몇 년 전, 머리가 너무 아파서 심각할 때, 지인의 권유로 천마 엑기스를 먹고 1주일 만에 낫는 경험을 했다. 너무 신기해서 천마의 효능 하나하나에 대한 임상실험을 하기 시작했다"고 말했다. "고지혈증, 콜레스테롤, 편두통, 스트레스, 설사, 숙취해소 등 실험할 때마다 기이할 정도로 잘 들었고, 지금은 천마의 효능에 대해 확신을 가지고 좋은 제품을 만들기 위해 노력하고 있다"고 자신 있게 말했다. 최 교수는 제품에 함유되어 있는 게스트로딘(Gastrodin)의 성분을 높이고자 노력하여 처음보다 10배 이상 효과를 증대시키는 성과를 거두었다. 

   
 

또한 건천마에는 바닐릴알코올 (Vanillyl Alcohol)이 1g당 최대 0.1㎎ 정도가 함유된 것으로 보고되고 있고 버섯균류 또는 극소수의 미생물에서만 생합성되는 것으로 알려진 노화 억제 물질, 에르고티오닌(Ergothioneine)은 건천마 1g당 최고 5㎎이 함유된 것으로, 이는 영지버섯류(1g당 0.06~0.08㎎)의 수십 배 이상 많은 함유량인 것이다. 

   
 

천마에 대한 끊임없는 연구와 다양한 제품 개발로 천마의 진가를 널리 알리다! 
천명원에서 출시하고 있는 제품은 ‘백세인천마’, ‘수험생천마’, ‘웰니스천마’, ‘우리들천마’ 등 12종이다. 백세인천마는 천마 함유량이 거의 100%에 가까우며 수험생천마는 천마 함유량 80%에 오가피, 당귀, 구기자, 천궁, 오미자, 비타민 첨가로 기억력 향상에 도움이 된다. 전주대학교 사업단에서는 <천명원>이라는 이름으로 끊임없는 연구와 제품 개발로 천마의 기능성 향상과 유효 성분을 간편하게 섭취할 수 있도록 진액, 고, 분말, 캡슐 등 다양한 제품을 개발하여 공급하고 있다. 

“그동안 게스트로딘의 유효 성분 함량을 높이기 위해 천마 재배방식, 건천마 증숙 처리 방법, 엑기스 추출 기술 등에 초점을 맞추어 단계별로 연구개발을 시도해왔다. 그 결과 사토질에서 생산된 생천마를 가져다가 통째로 증숙한 다음 말려 건천마로 만들고, 건천마를 저온 추출 방식으로 열수 추출한 진액 제품이 게스트로딘 성분 함량이 가장 높은 것으로 밝혀진 것”이라고 말하며 “고객들이 천마 음용 방법을 궁금해하는데, 천마는 생으로 먹기보다 일정 온도의 열을 가해 엑기스로 만든 진액 제품이 약리 효과가 크다“고 말했다. 

   
 

전주대학교 RIS 사업단의 지칠 줄 모르는 연구와 제품 개발에 대한 열정은 널리 알려져 산업통상자원부 평가에서도 최고의 평가를 받는 등 제품력을 인정받고 있다. 사업단은 좀 더 연구에 박차를 가하여 올해 4가지의 신제품을 더 개발했다. 그리고 국내 시장을 넘어 해외 시장에도 자신 있게 제품을 소개할 예정인데 올해 개발한 신제품인 천마 화장품을 중국에 수출할 계획으로 판로 개척에 심혈을 기울이고 있다. 이것으로 대한민국 건강식품의 위상을 널리 알리고 해외에서 국위 선양을 하는 계기가 될 것이다. 

 

 

 

 

 

 


전주대학교 천명원 천마, 엑기스제품 인기 좋아

전주대학교 <천명원> 천마는 주력 제품으로 <백세인천마>와 <웰니스천마>가 있다. 두 제품 모두 엑기스 제품으로 약효는 큰 차이가 없으며 <웰니스천마>가 약간 달아 드시기에 편하다.  

<백세인천마>는 천마 함유량이 99%에 달한다. 맛을 내기위해 오미자효소1%가 들어 있다. 30미리 60포로 포장되어 하루 2포씩 음용하여 1개월분이다. 최소한 3개월 정도 드실 것을 권장하여 3박스 40만원으로 판매하고 있다. 3박스 구매하시는 분에게는 7만원 상당의 ‘천마화장품(천마 리프팅 크림 50g)’을 증정한다.

<웰니스천마>는 신제품으로 천마 함유량이 98%에 달한다. 맛을 내기위해 오미자효소와 배농축액이 각각 1%씩 들어 있다. 약리작용을 하는 기능성 물질인 가스트로딘도 많은 량이 함유되어 효과는 매우 탁월하다. 60미리 30포로 포장되어 하루 1포씩 음용하여 1개월분이다. 최소한 3개월 정도 드실 것을 권장하여 3박스 40만원으로 판매하고 있다. 3박스 구매하시는 분에게는 7만원 상당의 ‘천마화장품(천마 리프팅 크림 50g)’을 증정한다.   
문의 063-228-6977. 천명원 쇼핑몰 www.cmwmall.com

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